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材料
白飯半碗、豬里肌肉片3~4片、泡菜5~6片、冬粉1/4把、黃豆芽菜、海帶芽、菠菜

調味料
橄欖油1小匙、胡椒粉、鹽、醬油、糖、香油適量
作法
  1. 豬里肌肉片先用醬油、胡椒粉醃製10分鐘後用橄欖油炒熟
  2. 將黃豆芽、海帶芽、菠菜燙熟後拌入一些香油備用
  3. 冬粉一樣用滾水煮熟之後加入醬油、糖、香油拌勻
  4. 接著把泡菜、冬粉、豬里肌肉片和所有青菜擺在白飯上即可
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材料
泡菜150公克、豬里肌肉1塊、蛋1顆、大蒜3瓣、蔥2支

調味料
橄欖油1小匙、味噌20公克
作法
  1. 將豬肉切薄片、蔥和大蒜切末備用
  2. 加熱橄欖油後放入蔥末、蒜末爆香接著加入豬肉拌炒
  3. 抄出香氣之後加入黃豆芽和泡菜翻炒
  4. 加著在鍋裡倒入約四碗水煮沸之後加入味噌調味即可
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材料
豬里肌肉半盒、泡菜50公克、大蒜2瓣、蔥適量

調味料
醬油1匙、米酒1匙、泡菜汁1匙、橄欖油1小匙
作法
  1. 先將豬里肌肉用醬油、米酒、泡菜汁醃10分鐘
  2. 大蒜和蔥切末備用
  3. 將大蒜爆香之後加入豬肉拌炒,豬肉半熟時就可以加入泡菜
  4. 等豬肉全熟之後起鍋前加入蔥末稍微拌